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Près de 80 professionnels engagés s’y sont retrouvés une journée autour d’une même question : comment mieux reconnaître, transmettre, soutenir et raconter la valeur créée par les métiers d’art et les savoir-faire manuels dans les territoires ?
La matinée a été consacrée aux éclairages et aux conversations, avec des chercheurs, des artisans, des institutions et des collectivités. L’après-midi s’est ouvert sur un temps de pratique manuelle, avant un atelier d’intelligence collective en format carrousel apprenant : quatre tables thématiques y ont fait émerger des propositions concrètes.
Cette journée marque une étape importante dans l’élaboration de la future Stratégie régionale des métiers d’art en Grand Est, attendue fin 2026. Organisées avec l’association De l’or dans les mains, ces Assises portaient aussi une ambition nationale : les contributions recueillies alimentent la concertation citoyenne consacrée à la place de l’intelligence manuelle dans les apprentissages et dans la société, dont le plaidoyer sera publié au premier semestre 2027.
C’est là toute la force de cette journée : faire dialoguer une dynamique de territoire et une réflexion nationale.
Les Assises en chiffres
Les Assises en chiffres
- Près de 80 professionnels, partenaires et acteurs engagés réunis sur la journée
- 1 journée de 9h00 à 17h00, à l’Hôtel de Région à Metz
- 2 conversations et 2 éclairages en matinée
- 22 Intervenants élus, chercheurs, artisans, institutions et collectivités
- 3 savoir-faire pratiqués par les participants : broderie Cornely, broderie perlée, marqueterie de bois
- 4 tables de travail thématiques l’après-midi
- Une cinquantaine de participants aux ateliers d’intelligence collective
- 1 stratégie régionale des métiers d’art attendue pour la fin de l’année 2026
Le déroulé de la journée
Retrouvez le déroulé de la journée
09h30 │ Ouverture
- Claude Sturni, Vice-Président de la Région Grand Est délégué au Développement économique, à la recherche et à l’innovation
- Gabrielle Légeret, Directrice générale et fondatrice de l’association De l’or dans les mains
09h40 │ Métiers d’art : réalités et perceptions
- Fanny Danthez, Institut pour les Savoir-Faire Français
09h50 │ Éclairage : l’intelligence économique territoriale
- Arnaud Florentin, économiste, directeur associé du cabinet de conseil Utopies
10h00 │ Conversation I — L’intelligence manuelle, levier de transformation des territoires
Vers un plaidoyer national : quelles conditions pour faire de la pratique manuelle une ressource pédagogique permettant de construire l’avenir des territoires ?
- Olivier Jacquot, conseiller en formation continue, chargé de missions Industrie et Métiers d’art, Éducation nationale
- Aurélien Fouillet, philosophe, sociologue et enseignant-chercheur au Centre de recherche en design (ENS Paris-Saclay et ENSCI Les Ateliers)
- Ariane Vitou, Responsable Recherche, Impact et Plaidoyer, De l’or dans les mains
- Yann Grienenberger, directeur du Centre International d’Art Verrier de Meisenthal
- Modération : Alban Alidjra-Vignal, Responsable concertation citoyenne, De l’or dans les mains
11h00 │ Questions et témoignages
11h15 │ Portraits vidéo « Mon métier demain »
La Fondation Bettencourt Schueller, mécène des métiers d’art, s’est associée au média The Craft Project et à la journaliste Sylvie Adigard pour lancer cette série de vidéos.
11h20 │ Conversation II — Les métiers d’art, un capital territorial d’avenir
Vers une stratégie régionale des métiers d’art : quelles coopérations construire en Grand Est pour consolider, pérenniser et raconter la valeur créée par les métiers d’art ?
- Claire Anthony, référente métiers d’art, DRAC Grand Est
- Arthur Delecroix, doctorant et chef de projets Métiers d’art, Communauté de communes Mirecourt Dompaire
- Donia Lakhdar Maktoum, responsable du pôle patrimoine, Manufacture Saint-Louis
- Emma Bigoni, ébéniste d’art
- Modération : Emma Schneeberger, référente Métiers d’art, Région Grand Est
12h20 │ Questions, témoignages et découverte des pôles de compétences métiers d’art Grand Est
13h30 │ Café et temps de pratique manuelle
Découverte par l’ensemble des participants de trois savoir-faire :
- Broderie Cornely : Étienne Landon, Atelier NSBLAB
- Broderie perlée : Margot Boscardin, enseignante au Lycée Paul Lapie de Lunéville, mécénat Maison Vuillaume
- Marqueterie de bois : Gwenaël Gehin, directeur de l’AFPIA Est-Nord
14h30 │ Ateliers d’intelligence collective
Faire des métiers d’art un capital territorial partagé : la Région comme système apprenant.
En format carrousel apprenant, les participants ont fait émerger des propositions concrètes pour renforcer les coopérations, valoriser les savoir-faire et nourrir la stratégie régionale des métiers d’art, tout en alimentant le plaidoyer national.
- Table 1 — Culture matérielle et apprentissages par le geste
- Table 2 — Innovation territoriale
- Table 3 — Partage de la valeur
- Table 4 — Mise en récit et capitalisation
16h30 │ Restitution collective et conclusions
- Valérie Debord, 1ère Vice-Présidente de la Région Grand Est, Emploi, formation, orientation, apprentissage et enseignement supérieur
Une lecture visuelle de la matinée
La matinée en dessin

La matinée a été suivie en direct par Valentin Brunella, facilitateur graphique du laboratoire d’innovation de la Région Grand Est. Sa restitution dessinée donne à voir d’un seul regard les idées, les tensions et les propositions qui ont traversé les échanges.
Découvrez ce qui est ressorti des ateliers
La synthèse des ateliers
L’après-midi, quatre tables ont travaillé en parallèle sur la culture matérielle et les apprentissages par le geste, l’innovation territoriale, le partage de la valeur et la mise en récit. Chacune a identifié ce qu’il faut maintenir, ce qu’il faut lancer et ce qu’il faudrait cesser de reproduire. La synthèse complète de ces travaux est disponible en téléchargement.
La discussion continue !
Prendre part à la suite
Ces Assises ne sont pas un point d’arrivée. Les contributions recueillies à Metz nourrissent la future Stratégie régionale des métiers d’art en Grand Est ainsi que la concertation citoyenne nationale menée par De l’or dans les mains, qui se poursuit d’étape en étape jusqu’à la publication de son plaidoyer au premier semestre 2027.
Vous n’avez pas pu participer à la journée, ou vous souhaitez prolonger les échanges ? Le mini-site de la concertation permet de découvrir les prochaines étapes, en Grand Est comme ailleurs, et de verser votre contribution.
Pour aller plus loin : lectures et ressources
Les ouvrages des intervenants
- Gabrielle Légeret (dir.), En finir avec les idées fausses sur les métiers manuels et l’artisanat, Éditions de l’Atelier, 2025. Ouvrage collectif réunissant les contributions de 47 artisans, enseignants, chercheurs et acteurs de terrain.
- Aurélien Fouillet, La vie des objets. Ontonautes I. Les métiers d’art, une écosophie pratique, Ateliers d’Art de France, 2022. Prix La Pensé
- Aurélien Fouillet, Playtime. Comment le jeu transforme le monde, Les Pérégrines, 2022.
- Arnaud Florentin, Et si l’antidote à l’urgence climatique était la diversité économique ?, Éditions de l’Aube, 2023. Préface de François Gemenne.
Études et données de référence
- Institut pour les Savoir-Faire Français, Les Éclaireurs. Mesurer le poids économique des métiers d’art et savoir-faire d’exception, novembre 2024. Étude présentée en ouverture de la journé
- Institut pour les Savoir-Faire Français et Ipsos, Perceptio. Explorer l’imaginaire collectif des métiers d’art et des savoir-faire d’exception, janvier 2026. Étude présentée en ouverture de la journé
Autour du geste, de la matière et de l’apprentissage
- Richard Sennett, Ce que sait la main. La culture de l’artisanat, Albin Michel, 2010.
- Matthew B. Crawford, Éloge du carburateur. Essai sur le sens et la valeur du travail, La Découverte, 2010.
- Tim Ingold, Faire. Anthropologie, archéologie, art et architecture, Éditions Dehors, 2017.
- Arthur Lochmann, La Vie solide. La charpente comme éthique du faire, Payot, 2019.
- André Leroi-Gourhan, Le Geste et la Parole, Albin Michel, 1964 et 1965, deux tomes.
- Henri Focillon, Éloge de la main, 1934, repris dans Vie des formes, Presses universitaires de France.
- Jean-Pierre Warnier, Construire la culture matérielle. L’homme qui pensait avec ses doigts, Presses universitaires de France, 1999.
- Elinor Ostrom, Gouvernance des biens communs. Pour une nouvelle approche des ressources naturelles, De Boeck, 2010.
Contacts et crédits
Région Grand Est
Emma Schneeberger, référente Métiers d’art │
De l’or dans les mains
Alban Alidjra-Vignal, responsable concertation citoyenne │
Crédits
Crédits photos : Emma Rochefeuille. Facilitation graphique : Valentin Brunella, laboratoire d’innovation de la Région Grand Est.






